29 ene. 2012

CUPCAKE



Los Cupcakes o Pastel de Taza, son pequeñas tartas para una sola persona, cocinada en moldes de magdalenas.

Su origen lo encontramos en EEUU y la primera vez que se nombró como tal fue en 1796 en el recetario "American Cooker" de Amelia Simms.

Entonces se cocinaban en vasos de barro.



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En el S.XXI, la tienda Magnolia Bakery -archinombrada en Sexo en NY- hace que este suculento pastelito se ponga de moda, se universalice.

Tengo que decir que, verdaderamente, no era excesivamente fan de este producto hasta que llegó a mi ciudad "Sweet Places".




Una pequeña pastelería a pie de calle, en la C/ Federico Tapia 59-61, cuyo producto es de alta calidad y la atención inmejorable (me atendió un chico amabilísimo, que me explicó cada cupcake y me dio a escoger entre las cajas para envolverlos).




La verdad es que tienen tanto producto que me costó decantarme por estos seis...





Podría poneros miles de fotos, pero prefiero daros una idea para el inmediato San Valentín...que si, que a todos nos parece una cursilada y un invento de El Corte Inglés ...pero a quien no le gusta recibir un detallito de tu amado/a... Os dejo unas ideas que nos propone esta pastelería.



Y los precios no están nada mal: 2 euros por cupcake (supongo que en ediciones especiales mantendrán el precio).




Pero si no tenéis pensado venir a Coruña en breve...podéis hacer un intento casero, ¿no?

Os escribo la receta:

Para 12 cupcakes, necesitas:
125g de mantequilla
125 g de azúcar
2 huevos
125g de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche

Un molde especial para magdalenas, unas cestitas de papel, y un robot (se puede preparar esta receta con una batidora eléctrica, en cual caso primero bate juntos la mantequilla y azúcar, añade los huevos, luego la harina y levadura, y omite la cucharadita adicional de levadura en polvo).

Calienta el horno a 170ºC. Mezcla todo junto en un robot, y con el motor en marcha, añade la leche poco a poco hasta conseguir una masa semi-suelta, de la textura del ketchup, por ejemplo. Vierte la masa en cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro de una de ellas salga limpio

24 ene. 2012

CURSO GRATUITO DE PERSONAL SHOPPER



Muy buen comienzo de semana, chicxs!

Os informo que en breve impartiré un curso GRATUITO de Personal Shopper en A Coruña y a través de Método Consultores.

Serán 20 horas y se impartirá del 6 al 17 de Febrero, Lunes a Viernes, de 20.30 a 22.30.


¿Qué tenéis que hacer para poder participar de manera gratuita?  Muy sencillo:

  •  Pertenecer al Sector Comercio. Las plazas para desempleados ya se han cubierto. Lo sentimos!
  •  Apuntarse directamente, llamando a Jorge al 981 937 808 y explicándole que quieres participar en este curso.

Daos prisa porque las plazas se terminan y ya sabéis que es una profesión en auge!


21 ene. 2012

CHLOË SEVIGNY FOR OPENING CEREMONY


Opening Ceremony es sinónimo de tendencia en NYC, ya que los propietarios de esta tienda ubicada en Canal Street, viajan con frecuencia a Hong Kong, Brasil o Japón para adaptar sus vanguardias a las de esta gran ciudad.

Pero como suele pasar en estos casos...la controversia está servida...

Boquiabierta me quedé este Junio pasado cuando se presentó la segunda colaboración de la amada al igual que odiada Chloë Sevigny para esta marca...

Personalmente creo que es mejor que se dedique a actuar (que éso si que lo hace bien).

Os dejo algunas muestras...

Barton Perreira Jinx Sunglasses, 440 dólares.


Eyelet Cut-Out Pinafore Dress, 1.200 dólares.


Zip-Off Overall, 380 dólares.


Ra Ra Skirt, 350 dólares.


Bloomers, 265 dólares.


Pearl Heels, 610 dólares.


Vision Cropped Tank, 110 dólares.


Vision Beret, 55 dolares.


16 ene. 2012

FALDAS DE CUERO. FALDAS TRANSPARENTES


Dos de las tendencias más presentes en la calle - y por qué no decirlo, que me encantan- son el cuero y las transparencias.

El cuero es el material más cargado de simbolismo, en Occidente, debido a que su origen animal lo vincula directamente con las profundidades de nuestras emociones y fantasías.






Tanto el cuero, como el resto de pieles, tiene fuertes connotaciones eróticas y violentas. Como si vestirnos con ellas nos otorgase propiedades del mundo animal. Es por ésto que vestirnos con cuero nos hace sentirnos...¿rebeldes?



He visto multitud de combinaciones con faldas de cuero, pero sin duda, la mejor opción es la de camisa vaquera gastada y falda de cuero negra, muy cortirta.



La otra tendencia que os mencinaba son las transparencias.


Vinculadas a la libertad, ya que sus materiales -normalmente seda o gasa- descubren nuestra piel al observador.

Se dice que el gran difusor de esta moda fue Yves Saint Laurent.



Me encantan las faldas largas transparentes con camiseta interior blanca o camisa de cuadros.
Confieso que tuve el vestido y la falda de Zara en mis manos unas cuantas veces y no me decido...

11 ene. 2012

ENTREVISTA EN A SOLAINA, TVG

video

Os dejo el video de la entrevista que realicé este Lunes para hablar sobre la Sociología de las Tendencias en el programa A Solaina de la TVG.

Mi look era muy sencillo:

. Pantalón vaquero pitillo de Zara (s. 12)
. Camiseta blanca de Zara (s.12)
. Chaqueta fucsia de Zara (w.11)
. Zapato azul de Zara (w.11)
. Brazalete y anillo de Blanco (s.12)

El enlace a youtube
http://youtu.be/wqXad8sbVcw

Gracias a todxs.

2 ene. 2012

Á BICYCLETTE



La marca viguesa Á bicyclette se caracteriza por sus piezas delicadas y sencillas, inspiradas en el romanticismo parisino que, particularmente, tanto me gusta.



Sus tonos fetiche son los nude, caquis, tierras y un sin fin de grises que se entremezclan con sus algodones, sedas lavadas y popelines de máxima calidad.



Una moda muy actual que sabe combinar la comodidad con las tendencias más vanguardistas.



Os escogí los cuatro básicos indispensables en nuestro armario.

1. Falda negra de encaje, 29,95.
2. Sudadera romántica, gris y con lazo, 28,95.
3. Camiseta gris oversize, 29,95.
4. Camiseta extra-sisa con caída, 26,95.

¿Os gusta esta marca?


Buena entrada de año a todxs!