18 feb. 2013

ASISTÍ AL CURSO INICIACIÓN TARTA CON FONDANT

Foto: Grupo Cendá
 
 
Este pasado Sábado asistí, junto con unas amigas, a un cursillo de iniciación al fondant para tartas.
 
La verdad es que el fondant no me gusta, pero las tartas quedan espectaculares y, como ya os comenté en varias ocasiones, cocinar me relaja mucho, sobre todo la repostería.
 
 
 
El bizcocho era avainillado y, como el curso duró tres horas, tanto el relleno como la cobertura la hicimos de mermelada de albaricoque (en mi caso) o nocilla.
 
 
 Foto hecha por Rosa
 
Fue un curso muy divertido, con unas profesoras muy didácticas y con unas alumnas ansiosas por aprender.
 

 


Éste es el resultado de mi tarta. Decidí decorarla con perlas en la base, mariposas y una rosa central, en tonos blancos y verde aguas.

En estos cursos las haces muy barrocas porque quieres aprender varias técnicas.


Ahora os voy a enseñar los resultados de las magníficas tartas de mis amigas:

 La tarta de Ángeles, espectacular!
 
 
 La tarta de Marta, preciosisima!
 
 
 La tarta de Rosa, maravillosa.
 
 

Y la tarta de Ruth, magnífica
 
 
Tengo que deciros que aún no he querido probarla, porque me da tanta pena deshacerla!
 
¿Os han gustdo?


3 comentarios:

  1. Nunca probé ninguna con cubierta de fondant, porque a la vista me parece que va a ser demasiado dulce (como el algodón), pero la verdad es que quedan para dejar en una estantería y mirar para ellas! Estáis hechas unas artistas!

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